Un brote de triquinosis afectó a 18 internos de la Unidad Penitenciaria Nº49 de Junín, luego de que consumieran un chorizo casero ingresado al establecimiento por un allegado durante el horario de visitas.

Según los informes del área de Bromatología del Municipio de Junín, la fuente de contagio fue un embutido de elaboración artesanal adquirido en un puesto informal ubicado sobre la Ruta Nacional Nº7, en jurisdicción de General Rodríguez.

Tras los relevamientos epidemiológicos, las autoridades sanitarias confirmaron que el foco se encuentra controlado y circunscripto al ámbito penitenciario, sin registro de casos asociados en la comunidad.

El episodio se enmarca en un contexto de incremento de brotes de triquinosis en la provincia de Buenos Aires, con antecedentes recientes en distritos cercanos como Lincoln.

La triquinosis se transmite por el consumo de carne de cerdo o derivados crudos o mal cocidos que contienen larvas del parásito Trichinella. Ante esta situación, las autoridades reiteraron la importancia de adquirir productos únicamente en comercios habilitados que cuenten con certificación sanitaria.

Asimismo, recomendaron acudir de manera inmediata a un centro de salud ante la aparición de síntomas compatibles, como fiebre, dolores musculares y edema palpebral.