El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) emitió una advertencia para que la población no recolecte ni consuma moluscos bivalvos y gasterópodos que aparecieron en las playas tras el último temporal, luego de que el fuerte oleaje arrastrara a la costa caracoles, mejillones, cholgas y otros mariscos.

El organismo recordó “la importancia de consumir únicamente mariscos que se encuentren bajo control oficial de toxinas de marea roja”, debido a los riesgos sanitarios que implica ingerir productos sin supervisión.

En ese sentido, señalaron que las toxinas marinas no se eliminan con la cocción y pueden provocar intoxicaciones graves, por lo que insistieron en evitar la recolección directa en la costa.

El SENASA también brindó recomendaciones para un consumo seguro: comprar pescados y mariscos solo en comercios habilitados, evitar productos caseros no registrados, no adquirir alimentos con olor o aspecto desagradable, mantener la cadena de frío con congelamiento a -18°, no descongelar a temperatura ambiente ni volver a congelar, consumir los productos preparados lo antes posible y extremar cuidados en compras online garantizando la refrigeración durante el traslado.

La advertencia busca prevenir riesgos para la salud pública asociados a la marea roja y reforzar la importancia de adquirir alimentos que cuenten con controles sanitarios oficiales.

Fuente: DIB.com.ar

Luego del fuerte temporal que golpeó a Mar del Plata, el Municipio comenzó a diagramar las tareas de reparación y recuperación de los espacios públicos afectados, con especial atención en la zona costera, donde se registraron los daños más importantes.

Desde Defensa Civil señalaron que el sector más comprometido es el Paseo Dávila, especialmente en el área de los molinos, donde la fuerza del mar provocó roturas de consideración que requerirán una intervención prolongada.

Las autoridades municipales estiman que los trabajos podrían extenderse durante al menos una semana, siempre que las condiciones climáticas permitan avanzar con normalidad. Además, remarcaron que las tareas implicarán una fuerte inversión económica para recomponer la infraestructura dañada.

También hubo afectaciones en el entorno del Torreón del Monje, aunque el mayor esfuerzo operativo estará concentrado en el corredor costero del Paseo Dávila.